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產(chǎn)品列表PRODUCTS LIST

色拉醬真空乳化機

簡(jiǎn)要描述:

弗科瑪 FrymaKoruma 真空均質(zhì)機MaxxD 700是廣泛應用于食品行業(yè)的均質(zhì)混合分散系統。它結合了高效的乳化技術(shù)、優(yōu)異可重復性、短批次時(shí)間以及精簡(jiǎn)成本的優(yōu)勢。FrymaKoruma設計的MaxxD系統能夠滿(mǎn)足所有市場(chǎng)的需求,可以設置多種工藝參數,設備構造堅實(shí)適合高強度生產(chǎn),并且能夠隨市場(chǎng)日新月異的需求不斷發(fā)展設計。

更新時(shí)間:2021-10-17

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色拉醬真空乳化機

調味醬生產(chǎn)領(lǐng)域的優(yōu)異伙伴

FrymaKoruma 真空乳化機MaxxD700 適用于廣泛粘度的乳化產(chǎn)品,例如蛋黃醬,色拉醬,調味汁,番茄醬,面包醬和巧克力醬或布丁等。


優(yōu)勢概述


  • 可編程參數 可以使各種生產(chǎn)都具有很好的可重復性

  • 批次時(shí)間短 能夠快速建立分散乳化體系,以及快速混入大量粉料

  • 縮短清洗時(shí)間和低維護需求 使用優(yōu)化精簡(jiǎn)的成本達到高的產(chǎn)量。


工作原理

生產(chǎn)原料直接通過(guò)真空抽入均質(zhì)頭,經(jīng)過(guò)乳化后通過(guò)循環(huán)管道在進(jìn)入主罐,然后等待再次進(jìn)入均質(zhì)頭。特殊設計的刮壁式攪拌保證了混合效果以及高熱交換效率。


FrymaKoruma真空乳化機 MaxxD 700


規  格

型號 Type

可用容積范圍(l)

額定功率(kW

尺寸(mm)長(cháng)**  *高

重量(Kg    

MaxxD Lab

3-12

9

1340*880*1590   1600

450

MaxxD 85

8-60

17

2100*1300*1900  2350

900

MaxxD 200

30-160

26

1900*1500*2140  2200

1200

MaxxD 400

60-300

26

2050*1700*2320  2500

1400

MaxxD 700

80-500

26

2250*1900*2700  2900

1950

MaxxD 1300

200-1100

45

3000*2100*3100  --

2900

MaxxD 1800

250-1500

53

3000*2100*3400  --

3800

MaxxD 2400

250-2000

53

3000*2100*3650  --

4500

*高 開(kāi)蓋高度

標準設計

  • 主罐帶安全裝置及刮壁式攪拌

  • 強力的真空系統

  • 均質(zhì)頭內置泵送功能

  • 雙層夾套

  • 溫度控制

  • 操作友好界面/可視化

  • 外循環(huán)管路

  • 自動(dòng)清洗CIP

可選項

  • 軸密封圈或是機械密封系統

  • 蒸汽直通式快速加熱

  • 頂蓋自動(dòng)提升

  • 三種自動(dòng)化級別以及多種功能模塊

  • 稱(chēng)重及計量

  • 外循環(huán)泵用于添加顆粒物(蔬菜粒、水果粒等)

  • 小循環(huán)

  • 其他用戶(hù)定制選項



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